「12月・年末時期のお届けに関するご案内」に関連するFAQ | よくあるご質問

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「12月・年末時期のお届けに関するご案内」に関連するFAQ

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手作り味噌の熟成が進むと、表面にカビが発生することがあります。その際は、カビの生えた部分とその周辺、約2～3cmの厚さの味噌を取り除けば、基本的には問題なくお召し上がりいただけます。カビを取り除いた後は、再度しっかりと空気を遮断し、密閉して保存してください。ご注意点ごく稀に、水分量が多かったり塩分濃度が低かったり、または納豆菌などが付着した場合、味噌が腐敗することがあります。腐敗臭がする場合は、味噌全体の品質に影響が出ているため、お召し上がりにならずに廃棄してください。

手作りレモネードの賞味期限はどのくらいですか？

手作りレモネードの賞味期限は、ご家庭の保存環境によって大きく異なります。なるべくお早めにお召し上がりいただくことを推奨しています。保存する際には、以下の点にご注意ください。・清潔な密閉容器を使用する・冷蔵庫で保管する上記を守っていただいた場合でも、風味が変化したり、濁りが出たりすることがありますので、都度、状態をご確認ください。安全にお召し上がりいただくためには、完成後はできるだけ早くお召し上がりください。

「おためしセット」に入っていたKit Oisix以外の野菜などのレシピや料理例が知りたいです。

「おためしセット」には、レシピ付きミールキットのKit Oisixのほかに、野菜や加工品などの単品食材も含まれています。すべての商品にレシピが付いているわけではありません。単品食材は、お客様のお好みに合わせて様々なお料理にご利用いただけます。

手作り味噌の賞味期間はどのくらいですか？

手作り味噌に明確な賞味期限はありません。発酵が進むにつれて栄養価は高まりますが、風味は変化します。そのため、熟成が進んだ場合は合わせ味噌としての利用もおすすめです。保存状態がよければ2～3年保存可能ですが、ご家庭での適切な温度管理は難しいため、1年を目安に食べきることを推奨します。

定期ボックスの注文を休止中ですが、予約商品は届きますか？

ご予約は可能ですが、定期ボックスの休止期間中は自動での商品のお届けはございません。お手数ですが、お客様ご自身で以下の手順によりご注文をお願いいたします。1. [<a href="https://www.oisix.com/YoyakuRireki.htm">予約済み商品ページ</a>] より、予約された商品をご確認ください。2. お届け予定週に合わせて商品を買い物かごへ追加し、ご注文を確定してください。

手作り味噌の保存に適した場所はどこですか？

手作り味噌の保存には、以下の場所が適しています。・キッチンのシンク下・パントリー・床下収納・北側の涼しい部屋保存する際は、以下の点にご注意ください。・高温多湿・直射日光を避ける・温度変化が少なく、風通しの良い場所を選ぶ（時々換気も有効です）・梅雨時期に一度状態を確認し、カビが多い場合は場所を変更するこれらの点に注意して保存することで、手作り味噌を美味しく保てます。

梅しごと梅シロップの保管方法を教えてください

仕込んだ梅シロップの保存場所は、湿度の少ない冷暗所に保管してください。出来上がった梅シロップは、熱湯消毒したおたまなどで梅の実を取り出して、冷蔵庫で保存し半年を目安に飲み切ってください。※お召し上がりの際は状態をご確認いただき、異臭などが見られる場合は破棄してください。

「おためしセット」のセット内容が変わることはありますか？

天候不順などの影響により、予告なくセット内容が変更となる場合があります。セット内容を変更する場合は、同等の商品をご用意してお届けいたします。

おせちを解凍した後は、いつまでに食べればいいですか

冷凍でお届けする重箱入りのおせちについては、解凍を開始してから冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。※冷蔵庫へ移してから約24時間で解凍されます。この解凍完了後から数えて2日以内が目安です。 ※解凍方法の詳細については、以下のFAQをご確認ください。[ {{[おせちの解凍方法を教えてください](#q=おせちの解凍方法を教えてください)}} ]

注文したおせちが「予約済み商品」に表示されません。

産直おとりよせ市場（おせちなど）のご注文は、「予約済み商品」画面には表示されません。お手数ですが、「{{[注文履歴](https://www.oisix.com/OrderHistory.htm?_gl=1*emq7b6*_gcl_aw*R0NMLjE3NjU4NjczMTEuQ2owS0NRaUFnUF9KQmhELUFSSXNBTnBFTXh4YkhQd0FvU3ZuNzROdTgtQjVrejBuc2E3VUt4NUE4OVFyQUNYOEIxNFlwU0dNQVRIaUxFUWFBc2xoRUFMd193Y0I.*_gcl_au*ODkyNTQ2MTg4LjE3NjA4NTEzMjcuODQxNTQ4ODk3LjE3NjQwNDQ4MTEuMTc2NDA0NDg0Mw..*FPAU*ODkyNTQ2MTg4LjE3NjA4NTEzMjc.*_ga*MTE4ODg3NDQ0MC4xNzM3NDMxMzYx*_ga_VVGGZPEE6L*czE3NjU5NzMzNDQkbzQwMSRnMSR0MTc2NTk3NTAyNiRqNjAkbDAkaDA.*_fplc*Mm5qdDZvNHJUamxDRjFVRDQwbXA3T3FIcmh3Y1MzM3hBZmlFcVBYM24lMkZPJTJGJTJCZzFRUlB1NUJMQ00wUjhXRUlJWGJDJTJCR3JJeXFFenRHQzhlamR3TXJVdnVGQyUyRnFsYSUyRmtoaEdvZG5USGdlVmFjQ2RwTlJBVlBnVnZjcVlxRzJ3JTNEJTNE*_ga_TX9RVTWC8K*czE3NjU5NzMzNDQkbzMwMiRnMSR0MTc2NTk3NTAyNiRqNjAkbDAkaDA.)}}」画面にてタブを切り替えてご確認ください。■確認手順１.[注文履歴画面] へ移動する２.画面上部の「都度注文・おいトク」タブをタップする ※初期状態では隠れています。必ず切り替えてください。※二重注文にご注意ください注文が確認できない状態で再度注文手続きを行うと、二重注文となる恐れがあります。必ず上記手順で履歴をご確認ください。より詳細な確認方法は [{{[こちら](#q=おせちの注文内容を確認したいのですが、どこから確認できますか？)}}]