<span style="font-weight: 400;">手作り味噌の完成時期の目安と保存方法は以下の通りです。</span>||<span style="font-weight:bold">完成の目安</span>||・<span style="font-weight: 400;">仕込み後、</span><span style="font-weight:bold">5ヶ月ほど経ったら蓋を開けて味を確認してください</span><span style="font-weight: 400;">。</span>|・<span style="font-weight: 400;">塩味が強い場合は、さらに熟成させてください。</span>|・<span style="font-weight: 400;">味がまろやかになっていれば完成です。</span>|・<span style="font-weight: 400;">5ヶ月頃は塩味の効いたあっさり味ですが、</span><span style="font-weight:bold">1年ほど経つと塩味が落ち着きまろやかな味になります</span><span style="font-weight: 400;">。</span>|・<span style="font-weight: 400;">1年半以上熟成させても、味の大きな向上は期待できません。お好みの味になった時点で冷蔵庫に移し、保存してください。</span>||<span style="font-weight:bold">保存方法</span>||・<span style="font-weight: 400;">完成した味噌は、</span><span style="font-weight:bold">冷蔵庫で保存してください</span><span style="font-weight: 400;">。</span>||<span style="font-weight: 400;">上記を参考に、手作り味噌をお楽しみください。</span>