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「おせち」に関連するFAQ

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たまごを割った際に血が混じっていたとのこと、ご心配をおかけいたしました。少量の場合、血の部分を取り除いてお召し上がりいただけます。鶏は、大きな音などのストレスにより卵巣や輸卵管から出血することがあります。その血液が、たまごが作られる過程で中に入り込む場合があります。たまご自体に問題はありません。血の部分はタンパク質であり、そのまま召し上がっても体に害はありません。もし血液の量が多く、お召し上がりいただけない場合は、カスタマーサポートまでご連絡ください。適切に対応いたします。

キャベツから薬品のような匂いがするのですが、食べられますか？

キャベツから薬品のような匂いがする場合、イソチオシアネートという成分が原因と考えられます。この成分は、状況や個人の感じ方によって薬品臭や漬物臭のように感じられることがあります。イソチオシアネートなどの物質は水溶性のため、水にさらすことで匂いを軽減できます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりいただけます。ただし、傷みが見られる場合は、Oisixカスタマーサポートまでご連絡ください。

Oisixで販売している水は、PFASの検査をしていますか？

Oisixで取り扱っている以下の水は、製造メーカーによる自主検査でPFOS・PFOAが検出されていないことを確認しています。・Oi Water・CUBE WATER きりしま・Morning Water・山の天然水の恵みSparklingPFAS（有機フッ素化合物）は数千種類以上ある物質の総称です。その中でも、製造や使用が一部禁止されている代表的な物質としてPFOS（ペルフルオロオクタンスルホン酸）とPFOA（ペルフルオロオクタン酸）があります。

離乳食期の子供がいます。野菜を無駄なく使い切るためのアイデアはありますか？

Oisixではご購入いただいたお野菜を無駄なく食べきっていただくために、「離乳食下ごしらえレシピ一覧」にて、野菜やフルーツを使った離乳食の下ごしらえの方法をご紹介しています。ぜひご活用ください。{{[離乳食下ごしらえレシピ（葉もの・茎もの野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（葉もの・茎もの野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（根菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（根菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（実の野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（実の野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（香味野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（香味野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（フルーツ）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（フルーツ）について)}}

たまごの黄身の色と味がいつもより薄かったのですが、どうしてですか？

たまごの黄身の色や味は、鶏の年齢、飼料、季節など様々な要因で変化します。特に黄身の色は、飼料に含まれるカロチノイド色素の量で決まります。生産者によって飼料の内容や配合比率が異なり、同じ生産者でも季節によって与える飼料（野菜や草の量）が変わります。そのため、黄身の色が濃くなったり薄くなったりすることがあります。お届けした商品は、鶏が白っぽい飼料を多く食べたため、黄身の色と味が薄くなったと考えられます。商品の鮮度や品質に問題はありませんのでご安心ください。飼料に由来する自然な色合いをお楽しみください。

りんごの軸の根元に傷があるのですが、食べられますか？

りんごの軸の根元に傷が見られる場合、それは「つる割れ」と呼ばれる生理障害と考えられます。つる割れは、生育期間中に雨が多く降るなどしてりんごが急激に成長した際に、芯が果肉の成長に追いつかず、軸の根元に亀裂が生じる現象です。軸の根元に傷があっても、亀裂部分が乾燥していれば品質に問題はなく、お召し上がりいただけます。 Oisixでは、割れが浅く品質に影響がないと判断したものは、そのままお届けしています。ただし、傷みが内部にまで広がっている場合は、お手数ですがOisixカスタマーサポートまでご連絡ください。

マッシュルームの傘の裏が黒くなっているのは食べて大丈夫ですか？

マッシュルームの傘の裏が黒くなっている場合、それは成熟による自然な変化ですので、安心してお召し上がりいただけます。マッシュルームは成長して傘が開くと、裏側のひだが黒色に変化します。これは品質や味に影響するものではありません。ただし、傷みが進むと傘や軸が黒く変色したり、柔らかくなったり、異臭がすることがあります。そのような状態の場合は、お召し上がりをお控えください。

黒キャベツ「カーボロネロ」の葉に白い斑点がについていますが、食べても問題ないでしょうか？

黒キャベツ「カーボロネロ」の葉にある白い斑点は、風によって葉が擦れたことが原因と考えられます。カーボロネロは葉に凹凸があるのが特徴です。そのため、風で葉同士が擦れると、凹凸の突出部分に白い擦れが生じることがあります。白い斑点があっても自然な現象ですので、品質に問題はなく、安心してお召し上がりいただけます。

【よくあるお問い合わせ】「すごい野菜ジュース」シリーズは「Vegeel」シリーズにリニューアルしました

Oisixの人気商品「すごい野菜ジュースシリーズ」は2026年7月に「Vegeel（ベジール）シリーズ」にリニューアルいたしました。これまで多くの皆さまにご愛顧いただいてきた中身（原材料・味わい・栄養成分・内容量）や価格には一切変更はございませんので、どうぞご安心ください。【よくあるお問い合わせ】Q. おいしっくすくらぶの「飲料オプション」「Myセット」で対象商品を登録していますが、何か手続きは必要ですか？A. 登録は自動的に新しい商品へと引き継がれます。お客様での操作は必要ありません。Q. 「おいトク」で対象商品を登録していますが、何か手続きは必要ですか？A. 登録は自動的に新しい商品へと引き継がれます。お客様での操作は必要ありません。

アボカドの食べ頃とカットするタイミングを教えてください。

アボカドは輸送時の傷みを防ぐため、未熟（緑色〜薄茶色）な状態でお届けしています。硬い場合は、りんごやバナナと一緒に袋に入れ、常温で置くと追熟が早まります。※なお、5℃以下で保管すると冷蔵障害を起こし、傷みや食味低下の原因となりますのでご注意ください。■季節別の食べ頃サイン時期によって皮の色変化が異なります。触感と併せてご確認ください。【11月〜8月頃】全体的に皮が茶色っぽくなり、ヘタのまわりが柔らかく外皮に弾力が出た頃が食べ頃です。【9月〜10月頃】皮が緑色のまま追熟します。手で触れて少し柔らかさを感じたら食べ頃です。■切った後に硬かった場合の対処法【1】アボカドを半分に切り、種を取り除きます。【2】切った面を下にして耐熱皿に載せ、ふんわりとラップをかけます。【3】500Wの電子レンジで約1分加熱します。※加熱直後は高温になりますので、やけどにご注意ください。