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「商品」に関連するFAQ

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みかん（柑橘類）の表皮に黒い斑点やかさぶたのようなものがあるのは傷んでいるのですか？

みかんの表皮に黒い斑点やかさぶたのようなものが見られる場合でも、果実の品質や味に問題はありません。これらは、栽培中の天候の影響や、栽培期間中の農薬の使用を控えていることにより、見た目に影響を与える斑点や傷として現れることがあります。これらは栽培過程で生じるものであり、安心してお召し上がりいただけます。

お肉から赤い液体（ドリップ）が出ていますが、これは何ですか？

お肉から出る赤い液体は「ドリップ」と呼ばれ、お肉の成分に含まれる水分やタンパク質などです。お肉のドリップについて　・Oisixでは、精肉の鮮度を保つため、真空パックでお届けしています。　・お肉の種類や肉質によっては、ドリップが出やすい場合がございます。　・調理の際は、キッチンペーパーなどでドリップを拭き取ってからご使用ください。ドリップシートについて　・一部の精肉には、鮮度保持のため、ドリップを吸うシートが入っています。　・商品の重量は、ドリップシートを含まないお肉の重量です。　・ドリップの量は、お肉の種類、解凍状況、保管状態によって異なります。Oisixでは、安心・安全なお肉をお届けできるよう努めております。

離乳食下ごしらえレシピ（フルーツ）について

<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--recipe_list_rinyushoku_pre__html.htm">離乳食下ごしらえレシピ一覧</a>では、フルーツの下ごしらえ方法をご紹介しています。甘いフルーツは毎食ではなく、大人と同じように食後やおやつの時間に適量を取り入れましょう。・バナナ　・一年中出回り、いつでも美味しく食べられます。シュガースポット（茶色い斑点）が全体に均等に出た頃が食べごろです。完熟したものはすりつぶしやすく、ゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_09__html.htm">バナナの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・キウイ　・完熟した甘いものはモグモグ期頃から使用できますが、種のざらつきや酸味があるため、無理に与える必要はありません。また、キウイ・マンゴー・パイナップルなどのフルーツはアレルギー反応が出る場合があるため、様子を見ながら少量ずつ取り入れましょう。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_24__html.htm">キウイの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・りんご　・すりおろせば、ゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_12__html.htm">りんごの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・みかん　・旬は冬。裏ごしすれば、ゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_03__html.htm">みかんの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・いちご　・裏ごしすればゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_20__html.htm">いちごの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・桃　・やわらかくつぶしやすいため、ゴックン期から使用できます。カミカミ期以降は、指でつぶせる程度の歯ごたえがある部分を食べさせることで、歯茎でつぶす練習になります。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_39__html.htm">桃の調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・メロン　・旬は春から夏。甘味があり、果肉がやわらかくつぶしやすいため、ゴックン期頃から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_34__html.htm">メロンの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・すいか　・水分が多く甘味があるので、すりつぶせばゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_40__html.htm">すいかの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・さくらんぼ　・旬は初夏。果肉がかたく飲み込みづらいため、カミカミ期頃から使用できます。加熱してジャム状にすれば、モグモグ期頃から使用可能です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_41__html.htm">さくらんぼの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・ぶどう　・やわらかくつぶしやすいので、ゴックン期から使用できます。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_44__html.htm">ぶどうの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>

Oisixのグリーンチェックについて教えてください

Oisixでは、東日本大震災以降、放射性物質に関する自主検査を実施しています。グリーンチェック商品とは、放射性ヨウ素および放射性セシウムが検出されないことを確認したうえでお届けする商品です。（検出限界値：概ね5～10Bq/kg）また、「グリーンチェック商品」以外についても、青果物・乳製品・卵・鮮魚・精肉など、対象となるすべての商品について流通前検査を実施しています。なお、「グリーンチェック商品」以外の商品に、放射性物質が検出されていることを示すものではありません。<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--shopping--babyandkids__html.htm">Oisixのグリーンチェック商品</a>についてはこちら<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--aboutus--earthquake_radiation__html.htm">Oisixの放射性物質に関する取り組み</a>についてはこちら

大根を調理したら苦味があったのですが、食べられますか？

大根にはイソチオシアネートという成分が含まれており、これが苦味や辛味の原因となることがあります。この成分の含有量には個体差があるため、外見からは判断が難しく、お届けしてしまう場合があります。強い苦味を感じる場合は、お召し上がりをお控えいただき、Oisixカスタマーサポートまでご連絡ください。

ミニトマトが割れていたり、汁が出ているものが届いたのですが、なぜですか？

この度は、ミニトマトの割れや汁漏れでご迷惑をおかけし、申し訳ございません。Oisixでは、食味の良い完熟ミニトマトを生産者から仕入れています。パック詰め時には割れや傷がないか確認していますが、輸送中の振動などにより、ミニトマトの皮がはじけてしまうことがあります。お手数ですが、お召し上がりいただけなかったミニトマトの量と状況をOisixカスタマーサポートまでご連絡ください。状況に応じて、適切な対応をさせていただきます。

肉が黒っぽく変色しています。食べても大丈夫でしょうか？鮮度が悪いのではと心配になりました

お肉の色が変わっているとのこと、ご心配をおかけいたしました。お肉の中身が黒っぽく変色している場合、以下のいずれかの状態が考えられます。1.空気に触れていないスライスされたお肉を重ねて保管していた場合、重なっている部分が空気に触れず、ミオグロビンという色素が鮮やかな赤色に発色していない可能性があります。これは鮮度が高い状態であり、品質に問題はありません。冷蔵庫で空気に触れるように30分ほど置いていただくと、鮮やかな赤色に変化する場合があります。2.酸化が進んでいる空気に触れる時間が長くなると、お肉は酸化が進み、色が変化していきます。酸化臭や腐敗臭がなければ、お召し上がりいただける可能性があります。しかし、時間が経ちすぎると腐敗が始まり、臭いや見た目、触感に変化が現れます。お召し上がりになるかどうかのご判断にあたっては、以下の点をご確認ください。・臭い: 酸化臭や腐敗臭がする場合は、食べずに破棄してください。・見た目: 表面にぬめりや変色（灰色、緑色、黄色など）がある場合は、食べずに破棄してください。・触感: 触るとベタベタする場合は、食べずに破棄してください。ご不明な点がございましたら、Oisixカスタマーサポートまでご連絡ください。

離乳食期の子供がいます。野菜を無駄なく使い切るためのアイデアはありますか？

Oisixではご購入いただいたお野菜を無駄なく食べきっていただくために、「離乳食下ごしらえレシピ一覧」にて、野菜やフルーツを使った離乳食の下ごしらえの方法をご紹介しています。ぜひご活用ください。{{[離乳食下ごしらえレシピ（葉もの・茎もの野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（葉もの・茎もの野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（根菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（根菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（実の野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（実の野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（香味野菜）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（香味野菜）について)}}{{[離乳食下ごしらえレシピ（フルーツ）](#q=離乳食下ごしらえレシピ（フルーツ）について)}}

離乳食下ごしらえレシピ（実の野菜）について

<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--recipe_list_rinyushoku_pre__html.htm">離乳食下ごしらえレシピ一覧</a>では、実の野菜を使った離乳食の下ごしらえの方法をご紹介しています。ぜひご活用ください。・トマト　・甘みがあり、すりつぶしやすいのでゴックン期から使える食材です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_18__html.htm">トマトの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・ミニトマト　・甘みがあり柔らかいので、ゴックン期から使えます。大玉トマトよりもミニトマトの方が甘みが強いです。<　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_06__html.htm">ミニトマトの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・きゅうり　・1年中出回りますが、旬は夏です。生のままでも、ゆでても使えるので、メニューが豊富になる便利な野菜です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_11__html.htm">きゅうりの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・なす　・1年中出回りますが、旬は夏から秋です。皮をむいて加熱すれば柔らかくなるのでゴックン期から使えますが、アクが強く独特の苦味があるので、嫌がるようなら無理に与える必要はありません。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_31__html.htm">茄子の調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・かぼちゃ　・1年中出回りますが、国産かぼちゃの収穫は夏場がピークです。貯蔵されて、秋には甘みが増します。加熱しやすく、すりつぶしやすいのでゴックン期から使える食材です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_19__html.htm">かぼちゃの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・とうもろこし　・皮が消化しにくいため、モグモグ期以降から使用できます。裏ごしすればゴックン期からでもOKですが、裏ごしする下ごしらえが大変なので、モグモグ期以降に始めるのがおすすめです。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_35__html.htm">とうもろこしの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・ピーマン　・1年中出回りますが、旬は夏です。独特の苦味と風味があり、身が固くすりつぶしにくいので、無理に早くから使う必要はありません。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_29__html.htm">ピーマンの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・パプリカ　・ピーマンよりも柔らかく甘みがあるので離乳食に向いていますが、独特の風味があるため無理に早くから使う必要はありません。色鮮やかなので、彩りが足りないときに便利です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_30__html.htm">パプリカの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・いんげん　・1年中出回りますが、旬は夏です。旬のものは柔らかく甘味もあり食べやすいです。ゴックン期から使えますが、すじが多くなめらかにすりつぶすのが大変なので、モグモグ期以降がおすすめです。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_28__html.htm">いんげんの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・そら豆　・旬は春から初夏です。ゆでると柔らかくなりペースト状にしやすいので、ゴックン期から使える食材です。ただ、下ごしらえが少し大変なので無理して使う必要はありません。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_25__html.htm">そら豆の調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・グリーンピース　・旬は春です。ゆでると柔らかくなりペースト状にしやすいので、ゴックン期から使える食材です。ただ、下ごしらえが少し大変なので無理して使う必要はありません。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_26__html.htm">グリンピースの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・とうがん　・漢字で書くと冬の瓜と書きますが、夏野菜です。煮ると柔らかくなるので、かぶや大根と同じように離乳食の初期から使えます。味も香りも淡白なのでどんな食材とも合わせやすい万能野菜です。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_36__html.htm">とうがんの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・おくら　・すりつぶしにくいので、モグモグ期から使える野菜です。細かく刻むと粘りが出て食べやすく、スープなどに使うと自然にとろみがつきます。粘りがあるので便秘の赤ちゃんにもおすすめです。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_37__html.htm">おくらの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・ズッキーニ　・きゅうりの形に似ていますが、かぼちゃの仲間です。煮ると柔らかくなるのでゴックン期からも使うことができますが、アクがあるためモグモグ期以降から始めるのがおすすめです。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_38__html.htm">ズッキーニの調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>・枝豆　・甘味と旨味があるので、赤ちゃんも好む味で食べやすい野菜です。なめらかにすりつぶしにくいので、ゴックン期から無理に与える必要はありません。　・<a href="https://www.oisix.com/shop.g6--mama--yasai--rinyushoku_pre_42__html.htm">枝豆の調理ポイントや離乳食期ごとの調理方法の詳細はこちら</a>

しめじを調理したら苦くなったのですが、食べられますか？

しめじを調理して苦味を感じた場合、それはテルペンという成分が原因と考えられます。テルペンは多くの植物に含まれる苦味成分であり、しめじ由来の成分です。人体に害のある成分ではありませんので、安心してお召し上がりください。